Seminario - Taller Organización de Eventos

Cómo Organizar un Evento y no morir en el intento

Organiza: Del Plata Escuela de Holtería y Gastronomía. 
Dir: Vazquez y Vega 1009.
Tel: 2710.2790 - 2710.7634

Días: Jueves 13 - 20 y 27 de Junio de 2013.
Hora: de 19:00 a 21:00 hrs.
Disertantes: Prof. Héctor Lucero y OPC. Leonardo S. Artigas.

• Coffee Break en todos los talleres previo al inicio
• Último día cocktail básico de cierre

Costo Participación: $ 2.500.

15 cupos con el 20% de descuento a socios El País.

PROGRAMA

CLASE 1

Presentación

Diferentes tipos de eventos

Armados de Salones

Proveedores

Experiencias

OPC. Leonardo Artigas

CLASE 2

Planificación de diferentes tipos de menús

Presupuestos

Degustaciones

Timming

Reuniones previas al Evento

Memos-Hojas de Función

Reuniones Post Eventos para evaluar aciertos y errores

OPC. Leonardo Artigas

CLASE 3

Ambientación

Clase práctica en armados de Salones

Prof. Héctor Lucero